非常に地味なエラーですが、以下の書き方だとiPhoneでclickイベントが認識されませんでした。
問題の出るコード
本来クリック出来ないタグ（pタグとか）にclickイベントを割り当てようとし、下記コードで実装した場合にiPhoneのみでclickイベントが動きません。
$(document).on('click', '.class', function(){
// 処理
});
対処法
これの対処法は、HTMLやJS側ではなく、CSSのみで対応可能です。
しかもたった1行。
clickイベントを割り当てようとする、要素に以下のスタイルを追加してください。
cursor: pointer;
最後に・・・
対象のタグをaタグに変えたり、JSスクリプトを書き換えるたりすることでも対応可能ですが、CSSの1行追記で済むのであれば楽な方がいいですよね。
CSSにcursor: pointer;を足すことで、カーソルが手アイコンに変わりクリックできる雰囲気は出ますが、問題の出るのはカーソルの種類なんて関係ないスマホなんだよなぁ～。
この問題は調べるのが厄介そうなので、深く追求しないことにします。
にしてもなんで動かないんだろ、バグなのかなー？